Bulletproof-Kaffee
Heiß gebrühter Kaffee, der mit Butter und MCT-Öl cremig gemixt und emulgiert wird.
Zubereitung
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Schritt 1
Den heißen Kaffee, die Butter und das MCT-Öl in den Standmixer geben.
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Schritt 2
Mixen, bis alles vollständig emulgiert ist und sich oben eine Schicht aus feinem Schaum gebildet hat.
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Schritt 3
In den Becher gießen und sofort servieren.
Nährwerte (Geschätzt)
Lebensmittelsicherheit
Hinweis: mittel
Für heiße Flüssigkeiten geeignetes Gerät verwenden, den Standmixer nicht überfüllen und das Getränk vorsichtig servieren.
Risikofaktoren
- Das Mixen heißer Flüssigkeit kann Dampfdruck verursachen und zu Verbrühungen führen.
- Frisch gebrühter Kaffee kann heiß genug sein, um Verbrennungen zu verursachen.
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