Bulletproof Kahve

Tereyağı ve MCT yağıyla kremsi ve emülsifiye bir kıvam alana kadar karıştırılan sıcak demlenmiş kahve.

Aktif süre: 5 dk
Toplam süre: 5 dk
Porsiyon: 1
Zorluk: easy

Mutfak: Amerikan
Öğün: Kahvaltı
Beslenme türleri: Düşük Karbonhidrat, Helal, Keto, Pesketaryen, Vejetaryen

Yapılışı

Adım 1

Sıcak kahveyi, tereyağını ve MCT yağını blendera ekleyin.

Kullanılan malzemeler: 240.0 ml Kahve, 15.0 ml MCT Yağı, 14.0 gr Tuzsuz Tereyağı

Mutfak gereçleri: blender
Adım 2

Tamamen emülsifiye olup üzerinde ince bir köpük tabakası oluşana kadar karıştırın.

Mutfak gereçleri: blender

İpucu: Tamamen emülsifiye olmuş bir içecek, görünür yağ damlacıkları olmadan homojen ve kremsi görünmelidir.

Dikkat: Sıcak sıvı buhar çıkarabilir veya kapalı bir kapağı yerinden fırlatabilir. Sıcak sıvılar için onaylanmış bir blender kullanın, üreticinin talimatlarına göre buhar çıkışını açık tutun, kapağın üzerine katlanmış bir havlu koyun ve kapağı sıkıca tutun.
Adım 3

Kupaya dökün ve hemen servis edin.

Mutfak gereçleri: blender, Kupa

Dikkat: İçecek sıcak olacaktır; yanıkları önlemek için dikkatlice yudumlayın.

Besin değerleri (Tahmini)

Ölçüm temeli: serving
Kalori: 226,98 kcal
Protein: 0,41 g
Karbonhidrat: 0,1 g
Yağ: 25,2 g
Lif: 0 g

Gıda güvenliği

Dikkat: orta

Sıcak sıvılar için uygun ekipman kullanın, blenderı aşırı doldurmayın ve dikkatli servis edin.

Risk etkenleri

Sıcak sıvının blenderda karıştırılması buhar basıncına ve haşlanmaya neden olabilir.
Taze demlenmiş kahve yanıklara neden olacak kadar sıcak olabilir.