Beeren-Smoothie-Bowl

Beeren-Smoothie-Bowl

Ein dickflüssiger Smoothie aus gefrorenen Beeren und Banane, der mit Heidelbeeren, Granola und Chiasamen in Schalen serviert wird.

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Die Banane schälen. Zusammen mit den tiefgefrorenen gemischten Beeren, dem griechischen Joghurt, der Milch und dem Honig in den Mixer geben.

    Verwendete Zutaten: 1.0 piece Banane, 300.0 gr Gemischte Beeren, 120.0 gr Griechischer Naturjoghurt, 15.0 gr Honig, 60.0 ml Milch

    Kochgeschirr: Mixer

  2. Schritt 2

    Dickflüssig und glatt mixen. Bei Bedarf einmal anhalten und die Masse von den Seiten des Mixbehälters nach unten schieben.

    Timer: 2 min (fest)

    Kochgeschirr: Mixer, Spatel

  3. Schritt 3

    Die Heidelbeeren im Sieb abspülen und gründlich abtropfen lassen.

    Verwendete Zutaten: 75.0 gr Blaubeere

    Kochgeschirr: feines Sieb

  4. Schritt 4

    Den Smoothie auf Servierschalen verteilen. Mit den abgespülten Heidelbeeren, Granola und Chiasamen garnieren und sofort servieren.

    Verwendete Zutaten: 12.0 gr Chiasamen, 55.0 gr Granola

    Kochgeschirr: Servierschüssel, Spatel

Nährwerte (Geschätzt)

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Frische Beeren vor dem Servieren unter fließendem Wasser abspülen. Milchprodukte gekühlt aufbewahren und Reste umgehend in einem abgedeckten Behälter für höchstens 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Risikofaktoren

  • Frische Beeren können oberflächlich verunreinigt sein.
  • Joghurt und Milch müssen gekühlt werden.