Smoothie bowl aux fruits rouges

Smoothie bowl aux fruits rouges

Un smoothie épais aux fruits rouges surgelés et à la banane, servi dans des bols avec des myrtilles, du granola et des graines de chia.

Préparation

  1. Étape 1

    Éplucher la banane. La mettre dans le blender avec le mélange de fruits rouges surgelés, le yaourt grec, le lait et le miel.

    Ingrédients utilisés: 1.0 piece Banane, 60.0 ml Lait, 15.0 gr Miel, 300.0 gr Mélange de fruits rouges, 120.0 gr Yaourt grec nature

    Ustensiles: Blender

  2. Étape 2

    Mixer jusqu’à obtenir une texture épaisse et lisse, en s’arrêtant une fois pour racler les parois si nécessaire.

    Minuteur: 2 min (fixe)

    Ustensiles: Blender, spatule

  3. Étape 3

    Rincer les myrtilles dans la passoire et bien les égoutter.

    Ingrédients utilisés: 75.0 gr Myrtille

    Ustensiles: Passoire à mailles fines

  4. Étape 4

    Répartir le smoothie dans des bols de service. Garnir avec les myrtilles rincées, le granola et les graines de chia, puis servir immédiatement.

    Ingrédients utilisés: 12.0 gr Graine de chia, 55.0 gr Granola

    Ustensiles: saladier de service, spatule

Informations nutritionnelles (Estimé)

Sécurité alimentaire

Attention: faible

Rincer les fruits rouges frais sous l’eau courante avant de servir. Conserver les ingrédients laitiers au réfrigérateur et réfrigérer rapidement les restes dans un récipient couvert pendant 24 heures maximum.

Facteurs de risque

  • Les fruits rouges frais peuvent présenter une contamination en surface.
  • Le yaourt et le lait doivent être conservés au réfrigérateur.