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Avocado-Thunfischsalat

Avocado-Thunfischsalat

Ein frischer, cremiger Thunfischsalat mit Avocado, knackigem Sellerie, roter Zwiebel, Petersilie und einem Zitronen-Dijon-Dressing.

Aktive Zeit
15 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
4
Schwierigkeit
easy
Küche
Amerikanisch
Mahlzeit
Hauptgericht, Salat
Ernährungsformen
Halal, Keto, Kohlenhydratarm, Mittelmeerdiät, Paleo, Pescetarisch

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Den abgetropften Thunfisch in die große Rührschüssel geben und mit einer Gabel in mundgerechte Stücke zerteilen.

    Verwendete Zutaten: 280.0 gr Thunfisch

    Kochgeschirr: Gabel, Rührschüssel

  2. Schritt 2

    Zitronensaft, Olivenöl, Dijon-Senf, Salz und schwarzen Pfeffer in der kleinen Schüssel miteinander verquirlen.

    Verwendete Zutaten: 10.0 gr Dijon-Senf, 15.0 ml Natives Olivenöl extra, 3.0 gr Salz, 1.0 gr Schwarzer Pfeffer, 30.0 ml Zitronensaft

    Kochgeschirr: kleine Schüssel, Schneebesen

  3. Schritt 3

    Avocado, Sellerie, rote Zwiebel und Petersilie wie angegeben vorbereiten und anschließend zum Thunfisch geben.

    Verwendete Zutaten: 300.0 gr Avocado, 15.0 gr Petersilie, 40.0 gr Rote Zwiebel, 80.0 gr Sellerie

    Kochgeschirr: Kochmesser, Rührschüssel, Schneidebrett

  4. Schritt 4

    Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben, bis alles gleichmäßig damit überzogen ist. Sofort servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

    Kochgeschirr: Rührschüssel

Nährwerte (Geschätzt)

Bezugsgröße
serving
Kalorien
263,5 kcal
Protein
18,32 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
18,02 g
Ballaststoffe
5,81 g

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: mittel

Bei 4°C oder darunter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Tag verzehren. Den Salat entsorgen, wenn er länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur gestanden hat.

Risikofaktoren

  • verzehrfertiger Dosenfisch
  • angeschnittene Avocado
  • Aufbewahrung bei Raumtemperatur