Salade de thon à l’avocat

Préparation

1. Étape 1

   Placez le thon égoutté dans le grand saladier et émiettez-le à la fourchette en morceaux de la taille d’une bouchée.

   Ingrédients utilisés: 280.0 gr Thon

   Ustensiles: Fourchette, Saladier

2. Étape 2

   Fouettez ensemble le jus de citron, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre noir dans le petit bol.

   Ingrédients utilisés: 15.0 ml Huile d’olive vierge extra, 30.0 ml Jus de citron, 10.0 gr Moutarde de Dijon, 1.0 gr Poivre noir, 3.0 gr Sel

   Ustensiles: fouet, petit bol

3. Étape 3

   Préparez l’avocat, le céleri, l’oignon rouge et le persil comme indiqué, puis ajoutez-les au thon.

   Ingrédients utilisés: 300.0 gr Avocat, 80.0 gr Céleri-branche, 40.0 gr Oignon rouge, 15.0 gr Persil

   Ustensiles: couteau de chef, planche à découper, Saladier

4. Étape 4

   Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement en soulevant les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient uniformément enrobés. Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu’au moment de servir.

   Ustensiles: Saladier