Lassi de ananás e coco

Name: Lassi de ananás e coco
Total time: 10 min
Yield: 4 Doses
Ingredients: 400.0 gr Ananás; 1,5 cup Iogurte; 1 cup Leite de coco; 2 tbsp Mel; 0,25 tsp Cardamomo moído

Uma bebida fresca de iogurte ao estilo indiano, batida com ananás, leite de coco, mel e cardamomo.

Tempo ativo: 10 min
Tempo total: 10 min
Doses: 4
Dificuldade: easy

Cozinha: Indiana
Tipo de refeição: Lanche, Pequeno-almoço
Regimes alimentares: Halal, Pescetariana, Vegetariana

Ingredientes

Ananás 400.0 gr descascado; sem o centro; cortado em pedaços; e refrigerado
Iogurte 1,5 cup iogurte natural de leite gordo; refrigerado 349.5 ml
Leite de coco 1 cup sem adição de açúcar; mexido e refrigerado 240.0 ml
Mel 2 tbsp 42.6 gr
Cardamomo moído 0,25 tsp 0.5 gr

Utensílios

Liquidificador

Preparação

Passo 1

Coloque o ananás, o iogurte, o leite de coco, o mel e o cardamomo no liquidificador.

Ingredientes utilizados: 400.0 gr Ananás, 0.5 gr Cardamomo moído, 360.0 ml Iogurte, 240.0 ml Leite de coco, 30.0 gr Mel

Utensílios: Liquidificador

Atenção: Adicione os ingredientes apenas com o liquidificador desligado e mantenha as mãos afastadas das lâminas.
Passo 2

Feche bem a tampa e bata até obter uma mistura completamente homogénea e ligeiramente espumosa.

Temporizador: 2 min (fixo)

Utensílios: Liquidificador

Sugestão: Faça uma pausa para raspar as paredes do copo do liquidificador se houver pedaços de ananás agarrados.

Atenção: Mantenha a tampa bem fechada e desligue o liquidificador antes de raspar o copo.
Passo 3

Deite o lassi em quatro copos e sirva imediatamente.

Utensílios: Liquidificador

Sugestão: Servir de imediato preserva o sabor mais fresco do ananás e a textura mais suave.

Informação nutricional (Estimado)

Base de cálculo: serving
Calorias: 282,56 kcal
Proteína: 5,11 g
Hidratos de carbono: 29,65 g
Gordura: 18,05 g
Fibra: 2,84 g

Segurança alimentar

Atenção: baixo

Utilize ingredientes refrigerados. Sirva imediatamente ou refrigere sem demora a 4°C ou menos num recipiente tapado e consuma no prazo de 24 horas.

Fatores de risco

iogurte e leite de coco perecíveis
ananás fresco cortado

Preparação

Passo 1

Passo 2

Passo 3

Informação nutricional (Estimado)

Segurança alimentar

Fatores de risco

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