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Ananas-Kokos-Lassi

Rezept

Ananas-Kokos-Lassi

Ein gekühltes Joghurtgetränk nach indischer Art, gemixt mit Ananas, Kokosmilch, Honig und Kardamom.

Aktive Zeit
10 min
Gesamtzeit
10 min
Portionen
4
Schwierigkeit
easy
Küche
Indisch
Mahlzeit
Frühstück, Snack
Ernährungsformen
Halal, Pescetarisch, Vegetarisch

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Ananas, Joghurt, Kokosmilch, Honig und Kardamom in den Mixer geben.

    Verwendete Zutaten: 400.0 gr Ananas, 0.5 gr Gemahlener Kardamom, 30.0 gr Honig, 360.0 ml Joghurt, 240.0 ml Kokosmilch

    Kochgeschirr: Mixer

  2. Schritt 2

    Den Deckel fest verschließen und mixen, bis die Mischung vollkommen glatt und leicht schaumig ist.

    Timer: 2 min (fest)

    Kochgeschirr: Mixer

  3. Schritt 3

    Den Lassi in vier Gläser gießen und sofort servieren.

    Kochgeschirr: Mixer

Nährwerte (Geschätzt)

Bezugsgröße
serving
Kalorien
282,56 kcal
Protein
5,11 g
Kohlenhydrate
29,65 g
Fett
18,05 g
Ballaststoffe
2,84 g

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Gekühlte Zutaten verwenden. Sofort servieren oder unverzüglich in einem abgedeckten Behälter bei 4°C oder kälter in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Risikofaktoren

  • leicht verderblicher Joghurt und leicht verderbliche Kokosmilch
  • frisch geschnittene Ananas