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Açaí-Bowl mit Granola

Rezept

Açaí-Bowl mit Granola

Eine dicke, cremige Bowl aus Açaí und gefrorener Banane, garniert mit knusprigem Granola, Heidelbeeren, Chiasamen und Kokosraspeln.

Aktive Zeit
10 min
Gesamtzeit
10 min
Portionen
2
Schwierigkeit
easy
Küche
Lateinamerikanisch
Mahlzeit
Frühstück, Snack
Ernährungsformen
Halal, Pescetarisch, Vegetarisch

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Milch, Açaí-Püree, gefrorene Banane und Honig in den Standmixer geben. Dick und glatt mixen, dabei bei Bedarf anhalten und die Masse von den Seiten nach unten schaben.

    Timer: 2 min (fest)

    Verwendete Zutaten: 200.0 gr Acai-Püree, 2.0 piece Banane, 15.0 gr Honig, 120.0 ml Milch

    Kochgeschirr: Gummispatel, Mixer

  2. Schritt 2

    Die dicke Açaí-Mischung auf die Servierschalen verteilen.

    Kochgeschirr: Gummispatel, Servierschüssel

  3. Schritt 3

    Jede Bowl mit Granola, Heidelbeeren, Chiasamen und Kokosraspeln garnieren. Sofort servieren.

    Verwendete Zutaten: 100.0 gr Blaubeere, 12.0 gr Chiasamen, 90.0 gr Granola, 10.0 gr Ungesüßte Kokosraspeln

    Kochgeschirr: Servierschüssel

Nährwerte (Geschätzt)

Bezugsgröße
serving
Kalorien
499,18 kcal
Protein
9,43 g
Kohlenhydrate
84,29 g
Fett
15,67 g
Ballaststoffe
12,58 g

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Die Früchte bis zum Mixen gefroren halten, pasteurisierte Milch verwenden und die fertigen Bowls zeitnah servieren. Reste innerhalb von 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Risikofaktoren

  • Gefrorene Früchte können bei Raumtemperatur schnell auftauen.
  • Die Klingen des Standmixers können Verletzungen verursachen.