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Açaí-Bowl

Rezept

Açaí-Bowl

Eine dickflüssige Mischung aus gefrorenem Açaí und Früchten, garniert mit frischer Banane, Heidelbeeren, Granola und Kokosnuss.

Aktive Zeit
15 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
2
Schwierigkeit
easy
Küche
Lateinamerikanisch
Mahlzeit
Frühstück, Snack
Ernährungsformen
Halal, Pescetarisch, Vegetarisch

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Die Heidelbeeren abspülen und trocknen. Die frische Banane schälen und in Scheiben schneiden.

    Kochgeschirr: Küchenmesser, Schneidebrett, Sieb

  2. Schritt 2

    Açaí, 1 gefrorene Banane, 25 Stück (50 g) Heidelbeeren, Milch und Honig in den Mixer geben. Mixen, bis die Mischung dickflüssig und glatt ist, dabei die Masse bei Bedarf von den Seiten nach unten schieben.

    Timer: 2 min (fest)

    Verwendete Zutaten: 200.0 gr Açaí-Beere, 1.0 piece Banane, 50.0 gr Blaubeere, 15.0 gr Honig, 60.0 ml Milch

    Kochgeschirr: Gummispatel, Mixer

  3. Schritt 3

    Die Açaí-Mischung sofort auf zwei Servierschalen verteilen.

    Kochgeschirr: Gummispatel, Mixer, Servierschüssel

  4. Schritt 4

    Mit 1 frischen Banane, den restlichen 25 Stück (50 g) Heidelbeeren, Granola und Kokosnuss garnieren. Sofort servieren.

    Verwendete Zutaten: 1.0 piece Banane, 50.0 gr Blaubeere, 60.0 gr Granola, 10.0 gr Ungesüßte Kokosraspeln

    Kochgeschirr: Servierschüssel

Nährwerte (Geschätzt)

Bezugsgröße
serving
Kalorien
391,17 kcal
Protein
6,24 g
Kohlenhydrate
69,78 g
Fett
11,31 g
Ballaststoffe
8,49 g

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Frisches Obst vor der Verwendung abspülen. Milch und zubereitete Bowls bei 4°C oder darunter aufbewahren, wenn sie nicht sofort serviert werden, und zeitnah verzehren.

Risikofaktoren

  • leicht verderbliche Milch und geschnittenes Obst
  • mögliche Verunreinigung durch ungewaschenes frisches Obst