Aveia de véspera com sabor a cheesecake de limão

Preparação

1. Passo 1

   Rale finamente a casca da metade do limão para uma taça e, em seguida, esprema o sumo para a mesma taça.

   Ingredientes utilizados: 0.5 piece Limão

   Utensílios: Ralador fino, Taça para misturar

2. Passo 2

   Adicione os flocos de aveia, as sementes de chia, o iogurte coado, o mel e 100 ml do leite. Mexa até obter uma mistura homogénea, sem aglomerados de sementes de chia.

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Flocos de aveia, 30.0 gr Iogurte coado, 100.0 ml Leite, 10.0 gr Mel, 12.0 gr Semente de chia

   Utensílios: Colher, Taça para misturar

3. Passo 3

   Transfira a mistura de aveia para um recipiente com tampa, tape e leve ao frigorífico a 4°C ou menos até engrossar, durante pelo menos 4 horas.

   Temporizador: 240 min (fixo)

   Utensílios: Colher, Frascos ou recipientes com tampa, Taça para misturar

4. Passo 4

   Coloque uma taça resistente ao calor sobre um tacho com água a fervilhar suavemente em lume brando, sem deixar que o fundo da taça toque na água. Adicione o chocolate branco, os restantes 15 ml de leite e o óleo de coco; mexa até obter uma mistura lisa.

   Temporizador: 5 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Chocolate branco, 15.0 ml Leite, 5.0 ml Óleo de coco

   Utensílios: Caçarola com cabo, espátula, Taça resistente ao calor

5. Passo 5

   Deixe a cobertura arrefecer durante 2 minutos, depois espalhe-a sobre a aveia fria e sirva.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: espátula, Frascos ou recipientes com tampa, Taça resistente ao calor