Pudding à la banane, à l’avoine et au cacao sans cuisson
Un pudding lisse et naturellement sucré à la banane et au cacao, épaissi avec des flocons d’avoine finement moulus et réfrigéré jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Préparation
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Étape 1
Mettez les flocons d’avoine dans le blender et mixez jusqu’à obtenir une texture de farine fine.
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Étape 2
Ajoutez la banane, le lait chaud et le cacao en poudre réservé au pudding. Mixez jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse, en arrêtant le blender pour racler les parois si nécessaire.
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Étape 3
Répartissez le pudding dans deux bols de service, couvrez et réfrigérez à 4°C ou moins jusqu’à ce qu’il épaississe.
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Étape 4
Saupoudrez les puddings refroidis du reste de cacao en poudre et servez froid.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Conservez le pudding couvert à 4°C ou moins et consommez-le dans les 2 jours.
Facteurs de risque
- lait périssable
- pudding réfrigéré prêt à consommer
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