Pişmeyen Kakaolu Puding
İnce öğütülmüş yulaf ezmesiyle kıvam verilen ve kremsi bir kıvama gelene kadar soğutulan, doğal olarak tatlı, pürüzsüz bir muzlu ve kakaolu puding.
Yapılışı
-
Adım 1
Yulaf ezmesini blender haznesine koyun ve ince bir un kıvamına gelene kadar öğütün.
-
Adım 2
Muzu, sıcak sütü ve puding için ayrılan kakao tozunu ekleyin. Tamamen pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin; gerekirse blenderı durdurup haznenin kenarlarında kalan karışımı sıyırın.
-
Adım 3
Pudingi iki servis kasesine paylaştırın, üzerlerini kapatın ve koyulaşana kadar 4°C veya altında buzdolabında bekletin.
-
Adım 4
Soğutulmuş pudinglerin üzerine kalan kakao tozunu serpin ve soğuk servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Pudingi üzeri kapalı olarak 4°C veya altında saklayın ve 2 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- çabuk bozulabilen süt
- buzdolabında saklanan, tüketime hazır puding