Pudin de plátano, avena y cacao sin horno

Pudin de plátano, avena y cacao sin horno

Un pudin suave y naturalmente dulce de plátano y cacao, espesado con copos de avena finamente molidos y refrigerado hasta adquirir una textura cremosa.

Preparación

  1. Paso 1

    Coloca los copos de avena en la licuadora y tritura hasta que parezcan una harina fina.

    Temporizador: 1 min (fijo)

    Ingredientes utilizados: 15.0 gr Avena en hojuelas

    Utensilios: Batidora de vaso

  2. Paso 2

    Añade el plátano, la leche caliente y el cacao en polvo destinado al pudin. Licúa hasta obtener una mezcla completamente homogénea, deteniéndote para raspar las paredes de la licuadora si es necesario.

    Temporizador: 2 min (fijo)

    Ingredientes utilizados: 1.0 piece Banana, 8.0 gr Cacao en polvo, 200.0 ml Leche

    Utensilios: Batidora de vaso, espátula de goma

  3. Paso 3

    Reparte el pudin entre dos cuencos para servir, tápalos y refrigera a 4°C o menos hasta que espese.

    Temporizador: 120 min (fijo)

    Utensilios: cuenco para servir, espátula de goma

  4. Paso 4

    Espolvorea los pudines refrigerados con el cacao en polvo restante y sírvelos fríos.

    Ingredientes utilizados: 1.0 gr Cacao en polvo

    Utensilios: cuenco para servir

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Conserva el pudin tapado a 4°C o menos y consúmelo en un plazo de 2 días.

Factores de riesgo

  • leche perecedera
  • pudin refrigerado listo para consumir