Pudin de plátano, avena y cacao sin horno
Un pudin suave y naturalmente dulce de plátano y cacao, espesado con copos de avena finamente molidos y refrigerado hasta adquirir una textura cremosa.
Preparación
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Paso 1
Coloca los copos de avena en la licuadora y tritura hasta que parezcan una harina fina.
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Paso 2
Añade el plátano, la leche caliente y el cacao en polvo destinado al pudin. Licúa hasta obtener una mezcla completamente homogénea, deteniéndote para raspar las paredes de la licuadora si es necesario.
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Paso 3
Reparte el pudin entre dos cuencos para servir, tápalos y refrigera a 4°C o menos hasta que espese.
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Paso 4
Espolvorea los pudines refrigerados con el cacao en polvo restante y sírvelos fríos.
Información nutricional (Estimado)
Seguridad alimentaria
Precaución: bajo
Conserva el pudin tapado a 4°C o menos y consúmelo en un plazo de 2 días.
Factores de riesgo
- leche perecedera
- pudin refrigerado listo para consumir