Bananen-Hafer-Kakao-Pudding ohne Backen
Ein glatter, von Natur aus süßer Bananen-Kakao-Pudding, der mit fein gemahlenen Haferflocken angedickt und gekühlt wird, bis er cremig ist.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Haferflocken in den Mixer geben und zu einem feinen Mehl verarbeiten.
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Schritt 2
Die Banane, die heiße Milch und das für den Pudding vorgesehene Kakaopulver hinzufügen. Mixen, bis alles vollkommen glatt ist. Bei Bedarf den Mixer zwischendurch anhalten und die Masse von den Innenwänden nach unten schaben.
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Schritt 3
Den Pudding auf zwei Servierschalen verteilen, abdecken und bei 4°C oder darunter im Kühlschrank kühlen, bis er eingedickt ist.
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Schritt 4
Die gekühlten Puddings mit dem restlichen Kakaopulver bestäuben und kalt servieren.
Nährwerte (Geschätzt)
Lebensmittelsicherheit
Hinweis: gering
Den Pudding abgedeckt bei 4°C oder darunter aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Risikofaktoren
- leicht verderbliche Milch
- gekühlter, verzehrfertiger Pudding
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