Porridge aux fruits
Porridge onctueux cuit à la casserole, garni de banane, de pomme et de myrtilles fraîches, légèrement sucré au miel et parfumé à la cannelle.
Préparation
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Étape 1
Préparez la banane, la pomme et les myrtilles sur une planche à découper ; réservez le mélange de fruits.
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Étape 2
Mélangez le lait, l'eau et le sel dans une casserole. Portez à légère ébullition à feu moyen.
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Étape 3
Incorporez les flocons d'avoine, baissez à feu doux et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le mélange soit onctueux, en remuant de temps en temps.
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Étape 4
Retirez la casserole du feu et incorporez la cannelle moulue et le miel.
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Étape 5
Répartissez le porridge dans des bols de service et garnissez avec le mélange de fruits préparé.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Réfrigérez les restes dans les 2 heures dans un récipient couvert et consommez-les dans les 3 jours. Réchauffez jusqu'à ce que de la vapeur se dégage, en remuant bien pour éliminer les zones trop chaudes.
Facteurs de risque
- lait périssable
- fruits frais coupés
- porridge chaud
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