Meyveli Yulaf Ezmesi

Tarif

Meyveli Yulaf Ezmesi

Ocakta pişirilen kremamsı yulaf ezmesi; taze muz, elma ve yaban mersiniyle süslenip bal ve tarçınla hafifçe tatlandırılır.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Muz, elma ve yaban mersinlerini bir kesme tahtası üzerinde hazırlayın; meyve karışımını kenara ayırın.

    Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Elma, 1.0 piece Muz, 75.0 gr Yaban Mersini

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, mutfak bıçağı

  2. Adım 2

    Sütü, suyu ve tuzu bir sos tenceresinde birleştirin. Orta ateşte hafifçe kaynatın.

    Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 180.0 ml Su, 240.0 ml Süt, 1.0 gr Tuz

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  3. Adım 3

    Yulaf ezmesini karıştırarak ekleyin, ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak kremamsı ve yumuşak olana kadar ağır ateşte pişirin.

    Zamanlayıcı: 7 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 100.0 gr Yulaf Ezmesi

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  4. Adım 4

    Sos tenceresini ocaktan alın ve toz tarçın ile balı karıştırarak ekleyin.

    Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 15.0 gr Bal, 2.5 gr Toz Tarçın

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  5. Adım 5

    Yulaf ezmesini servis kaselerine paylaştırın ve üzerine hazırladığınız meyve karışımını ekleyin.

    Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: servis kasesi

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Artan yemeği kapalı bir kapta 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin. Sıcak noktaları ortadan kaldırmak için iyice karıştırarak buharı çıkana kadar yeniden ısıtın.

Risk etkenleri

  • çabuk bozulan süt
  • kesilmiş taze meyve
  • sıcak lapa