Jalapeños farcis

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 200°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

   Ustensiles: Papier cuisson, plaque de cuisson

2. Étape 2

   Couper les jalapeños en deux dans la longueur et retirer les graines et les membranes intérieures pâles. Disposer les moitiés, face coupée vers le haut, sur la plaque de cuisson préparée.

   Ingrédients utilisés: 12.0 piece Piment jalapeño

   Ustensiles: couteau de chef, planche à découper, plaque de cuisson

3. Étape 3

   Mélanger le fromage à la crème, le cheddar, les oignons nouveaux, l'ail, le sel et le poivre noir jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Ingrédients utilisés: 4.0 gr Ail, 100.0 gr Cheddar, 225.0 gr Fromage frais à tartiner, 2.0 piece Oignon nouveau, 1.0 gr Poivre noir, 2.0 gr Sel

   Ustensiles: Cuillère, Saladier

4. Étape 4

   Répartir uniformément la farce au fromage dans les demi-jalapeños en la pressant délicatement dans chaque cavité.

   Ustensiles: Cuillère, plaque de cuisson

5. Étape 5

   Mélanger la chapelure, le beurre fondu et le paprika jusqu'à ce que la chapelure soit uniformément enrobée.

   Ingrédients utilisés: 28.0 gr Beurre, 35.0 gr Chapelure, 1.0 gr Paprika

   Ustensiles: Cuillère, petit bol

6. Étape 6

   Parsemer uniformément les jalapeños farcis du mélange de chapelure.

   Ustensiles: Cuillère, plaque de cuisson

7. Étape 7

   Cuire au four à 200°C jusqu'à ce que les piments soient tendres, que la farce bouillonne et que la garniture soit dorée.

   Minuteur: 18 min (fixe)

   Ustensiles: plaque de cuisson

8. Étape 8

   Laisser refroidir les jalapeños farcis sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes avant de servir.

   Minuteur: 5 min (fixe)

   Ustensiles: plaque de cuisson