Jalapeños rellenos

Preparación

1. Paso 1

   Caliente el horno a 200°C y forre una bandeja para hornear con papel para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno, Papel para hornear

2. Paso 2

   Corte los jalapeños por la mitad a lo largo y retire las semillas y las membranas interiores claras. Coloque las mitades con el lado cortado hacia arriba en la bandeja preparada.

   Ingredientes utilizados: 12.0 piece Chile jalapeño

   Utensilios: bandeja de horno, cuchillo de chef, tabla de cortar

3. Paso 3

   Mezcle el queso crema, el cheddar, las cebollas tiernas, el ajo, la sal y la pimienta negra hasta obtener una mezcla uniforme.

   Ingredientes utilizados: 4.0 gr Ajo, 2.0 piece Cebolla tierna, 1.0 gr Pimienta negra, 100.0 gr Queso cheddar, 225.0 gr Queso crema, 2.0 gr Sal

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

4. Paso 4

   Reparta el relleno de queso de manera uniforme entre las mitades de jalapeño, presionándolo suavemente en cada cavidad.

   Utensilios: bandeja de horno, Cuchara

5. Paso 5

   Mezcle el pan rallado, la mantequilla derretida y el pimentón hasta que el pan quede recubierto de manera uniforme.

   Ingredientes utilizados: 28.0 gr Mantequilla, 35.0 gr Pan rallado, 1.0 gr Pimentón

   Utensilios: Cuchara, cuenco pequeño

6. Paso 6

   Espolvoree la mezcla de pan rallado de manera uniforme sobre los jalapeños rellenos.

   Utensilios: bandeja de horno, Cuchara

7. Paso 7

   Hornee a 200°C hasta que los jalapeños estén tiernos, el relleno burbujee y la cobertura esté dorada.

   Temporizador: 18 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno

8. Paso 8

   Deje enfriar los jalapeños rellenos en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de servir.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno