Flocons d’avoine aux fraises et au chocolat préparés la veille

Flocons d’avoine aux fraises et au chocolat préparés la veille

Des flocons d’avoine crémeux au cacao, préparés la veille, disposés en couches avec des fraises fraîches et nappés de chocolat noir fondu.

Préparation

  1. Étape 1

    Mixez les flocons d’avoine dans un blender jusqu’à obtenir une texture de farine grossière.

    Minuteur: 1 min (fixe)

    Ingrédients utilisés: 30 gr Flocons d’avoine

    Ustensiles: Blender

  2. Étape 2

    Mélangez les flocons d’avoine moulus avec le yaourt, le lait et le cacao en poudre. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène, sans cacao sec.

    Minuteur: 2 min (fixe)

    Ingrédients utilisés: 3 gr Cacao en poudre, 50 ml Lait végétal, 15 gr Yaourt nature

    Ustensiles: Cuillère, Saladier

  3. Étape 3

    Coupez les fraises en dés et répartissez-les au fond du bocal de service. Déposez le mélange d’avoine par-dessus à l’aide d’une cuillère.

    Minuteur: 3 min (fixe)

    Ingrédients utilisés: 75 gr Fraise

    Ustensiles: couteau de cuisine, Cuillère, planche à découper, quatre bocaux ou bols de service

  4. Étape 4

    Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes par intervalles de 10 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu’à ce qu’il soit tout juste fondu. Versez-le en filet sur l’avoine.

    Minuteur: 1 min (fixe)

    Ingrédients utilisés: 10 gr Chocolat noir

    Ustensiles: bol adapté au micro-ondes, Cuillère, quatre bocaux ou bols de service

  5. Étape 5

    Couvrez le bocal et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, ou toute la nuit, avant de servir frais.

    Minuteur: 180 min (fixe)

    Ustensiles: quatre bocaux ou bols de service

Informations nutritionnelles (Estimé)

Sécurité alimentaire

Attention: faible

Conservez l’avoine au réfrigérateur à 4°C ou moins pendant le trempage et le stockage. Consommez dans les 2 jours.

Facteurs de risque

  • ingrédients laitiers périssables
  • fruits frais découpés