Çilekli ve Çikolatalı Tatlı Yulaf

Çilekli ve Çikolatalı Tatlı Yulaf

Taze çileklerle kat kat hazırlanan ve üzerine eritilmiş bitter çikolata gezdirilen, geceden bekletilmiş kremamsı kakaolu yulaf.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Yulaf ezmesini iri taneli un kıvamına gelene kadar blenderda öğütün.

    Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 30 gr Yulaf Ezmesi

    Mutfak gereçleri: blender

  2. Adım 2

    Öğütülmüş yulafı yoğurt, süt ve kakao tozuyla birleştirin. Homojen bir karışım elde edene ve kuru kakao kalmayana kadar karıştırın.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 50 ml Bitkisel Süt, 3 gr Kakao Tozu, 15 gr Sade Yoğurt

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık

  3. Adım 3

    Çilekleri küp küp doğrayın ve servis kavanozunun tabanına yayın. Yulaflı karışımı kaşıkla üzerlerine ekleyin.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 75 gr Çilek

    Mutfak gereçleri: kaşık, kesme tahtası, mutfak bıçağı, servis için dört kavanoz veya kase

  4. Adım 4

    Bitter çikolatayı mikrodalgada 10 saniyelik aralıklarla, her aralıktan sonra karıştırarak, erir erimez ısıtmayı durduracak şekilde eritin. Yulafın üzerine gezdirin.

    Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 10 gr Bitter Çikolata

    Mutfak gereçleri: kaşık, mikrodalga fırına dayanıklı kase, servis için dört kavanoz veya kase

  5. Adım 5

    Kavanozun kapağını kapatın ve soğuk servis etmeden önce en az 3 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

    Zamanlayıcı: 180 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: servis için dört kavanoz veya kase

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Yulafı ıslatma ve saklama boyunca buzdolabında 4°C veya altında tutun. 2 gün içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • çabuk bozulabilen süt ürünleri
  • doğranmış taze meyve