Çilekli ve Çikolatalı Tatlı Yulaf
Taze çileklerle kat kat hazırlanan ve üzerine eritilmiş bitter çikolata gezdirilen, geceden bekletilmiş kremamsı kakaolu yulaf.
Yapılışı
-
Adım 1
Yulaf ezmesini iri taneli un kıvamına gelene kadar blenderda öğütün.
-
Adım 2
Öğütülmüş yulafı yoğurt, süt ve kakao tozuyla birleştirin. Homojen bir karışım elde edene ve kuru kakao kalmayana kadar karıştırın.
-
Adım 3
Çilekleri küp küp doğrayın ve servis kavanozunun tabanına yayın. Yulaflı karışımı kaşıkla üzerlerine ekleyin.
-
Adım 4
Bitter çikolatayı mikrodalgada 10 saniyelik aralıklarla, her aralıktan sonra karıştırarak, erir erimez ısıtmayı durduracak şekilde eritin. Yulafın üzerine gezdirin.
-
Adım 5
Kavanozun kapağını kapatın ve soğuk servis etmeden önce en az 3 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Yulafı ıslatma ve saklama boyunca buzdolabında 4°C veya altında tutun. 2 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- çabuk bozulabilen süt ürünleri
- doğranmış taze meyve