Flocons d’avoine aux figues et aux épices à préparer la veille

Préparation

1. Étape 1

   Fouetter le lait, le yaourt, le sirop d’érable, la cannelle, le gingembre, la cardamome, l’extrait de vanille et le sel dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange homogène.

   Ingrédients utilisés: 2.0 gr Cannelle moulue, 1.0 gr Cardamome moulue, 5.0 ml Extrait de vanille, 1.0 gr Gingembre moulu, 375.0 ml Lait, 1.0 gr Sel fin, 30.0 ml Sirop d’érable, 240.0 gr Yaourt nature

   Ustensiles: fouet, Saladier

2. Étape 2

   Retirer les queues des figues, hacher les figues et les ajouter au saladier.

   Ingrédients utilisés: 120.0 gr Figue séchée

   Ustensiles: couteau de cuisine, planche à découper, Saladier

3. Étape 3

   Ajouter les flocons d’avoine et les graines de chia. Bien mélanger jusqu’à ce qu’il ne reste plus de zones sèches.

   Ingrédients utilisés: 200.0 gr Avoine, 24.0 gr Graine de chia

   Ustensiles: Cuillère, Saladier

4. Étape 4

   Répartir le mélange aux flocons d’avoine dans des récipients munis de couvercles, couvrir et réfrigérer à 4°C ou moins pendant au moins 8 heures.

   Minuteur: 480 min (fixe)

   Ustensiles: Bocaux ou récipients avec couvercle, Cuillère

5. Étape 5

   Remuer les flocons d’avoine réfrigérés avant de les servir froids.

   Ustensiles: Bocaux ou récipients avec couvercle, Cuillère