Chips de banane plantain au four

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffez le four à 200°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

   Ustensiles: Four, Papier cuisson, plaque de cuisson

2. Étape 2

   Pelez les bananes plantains et coupez-les en rondelles régulières d’environ 2 mm d’épaisseur.

   Ingrédients utilisés: 2.0 piece Banane plantain

   Ustensiles: Couteau de chef, planche à découper

3. Étape 3

   Placez les rondelles de banane plantain dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive et le sel, puis mélangez jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées.

   Ingrédients utilisés: 15.0 ml Huile d'olive, 3.0 gr Sel fin

   Ustensiles: Saladier

4. Étape 4

   Étalez les rondelles enrobées sur la plaque de cuisson préparée, en une seule couche, sans les superposer.

   Ustensiles: plaque de cuisson

5. Étape 5

   Faites cuire au four pendant 10 minutes.

   Minuteur: 10 min (fixe)

   Ustensiles: Four, plaque de cuisson

6. Étape 6

   Retournez chaque rondelle à l’aide d’une spatule.

   Ustensiles: plaque de cuisson, spatule

7. Étape 7

   Faites cuire au four jusqu’à ce que les chips soient légèrement dorées et croustillantes sur les bords, pendant 8 à 12 minutes. Laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes avant de servir.

   Minuteur: 10 min (fixe)

   Ustensiles: Four, plaque de cuisson