Fırında Plantain Cipsi

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 200°C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın tepsisi, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Plantainleri soyun ve enlemesine yaklaşık 2 mm kalınlığında, eşit yuvarlak dilimler hâlinde kesin.

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Muz (Plantain)

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Plantain dilimlerini bir karıştırma kabına koyun. Zeytinyağını ve tuzu ekleyip her tarafları eşit şekilde kaplanana kadar harmanlayın.

   Kullanılan malzemeler: 3.0 gr İnce Tuz, 15.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

4. Adım 4

   Kaplanmış dilimleri üst üste gelmeyecek şekilde tek kat hâlinde hazırladığınız fırın tepsisine yayın.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

5. Adım 5

   10 dakika fırınlayın.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın tepsisi

6. Adım 6

   Her dilimi bir spatulayla çevirin.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, spatula

7. Adım 7

   Cipsler hafif altın rengini alıp kenarları çıtırlaşana kadar 8 ila 12 dakika fırınlayın. Servis etmeden önce fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın tepsisi