Boules protéinées au beurre de cacahuète

Boules protéinées au beurre de cacahuète

Bouchées sans cuisson à l’avoine et au beurre de cacahuète, avec de la poudre de protéines, des graines de chia, du miel et des mini pépites de chocolat.

Préparation

  1. Étape 1

    Mélangez le beurre de cacahuète, le miel et l’extrait de vanille dans le saladier jusqu’à obtenir un mélange lisse.

    Ingrédients utilisés: 128.0 gr Beurre de cacahuète, 5.0 ml Extrait de vanille, 45.0 gr Miel

    Ustensiles: Saladier, Spatule en silicone

  2. Étape 2

    Ajoutez les flocons d’avoine, la poudre de protéines, les graines de chia et le sel. Mélangez jusqu’à ce qu’il ne reste plus de zones sèches et qu’une pâte ferme et homogène se forme.

    Ingrédients utilisés: 90.0 gr Avoine, 24.0 gr Graine de chia, 50.0 gr Protéine de lactosérum en poudre, 0.5 gr Sel fin

    Ustensiles: Saladier, Spatule en silicone

  3. Étape 3

    Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte en les répartissant uniformément.

    Ingrédients utilisés: 43.0 gr Pépite de chocolat

    Ustensiles: Saladier, Spatule en silicone

  4. Étape 4

    Divisez la pâte en 12 portions égales, roulez chaque portion en boule et disposez-les sur une assiette.

    Ustensiles: Assiette

  5. Étape 5

    Réfrigérez les boules protéinées à 4°C ou moins jusqu’à ce qu’elles soient fermes.

    Minuteur: 30 min (fixe)

    Ustensiles: Assiette

Informations nutritionnelles (Estimé)

Sécurité alimentaire

Attention: faible

Utilisez des ustensiles et des mains propres. Conservez les boules protéinées préparées dans un récipient couvert à 4°C ou moins et consommez-les dans les 7 jours.

Facteurs de risque

  • Le mélange prêt à consommer est manipulé à la main et ne subit aucune cuisson.
  • La poudre de protéines doit être destinée à une consommation sans cuisson.