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Erdnussbutter-Proteinbällchen

Rezept

Erdnussbutter-Proteinbällchen

Hafer-Erdnussbutter-Häppchen ohne Backen mit Proteinpulver, Chiasamen, Honig und Mini-Schokotropfen.

Aktive Zeit
15 min
Gesamtzeit
45 min
Portionen
6
Schwierigkeit
easy
Küche
Amerikanisch
Mahlzeit
Snack
Ernährungsformen
Ausgewogen, Halal, Pescetarisch, Vegetarisch

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Erdnussbutter, Honig und Vanilleextrakt in der Rührschüssel glatt verrühren.

    Verwendete Zutaten: 128.0 gr Erdnussbutter, 45.0 gr Honig, 5.0 ml Vanilleextrakt

    Kochgeschirr: Rührschüssel, Silikonspatel

  2. Schritt 2

    Haferflocken, Proteinpulver, Chiasamen und Salz hinzufügen. Mischen, bis keine trockenen Stellen mehr vorhanden sind und ein fester, zusammenhängender Teig entsteht.

    Verwendete Zutaten: 24.0 gr Chiasamen, 0.5 gr Feines Salz, 90.0 gr Hafer, 50.0 gr Whey Eiweiß

    Kochgeschirr: Rührschüssel, Silikonspatel

  3. Schritt 3

    Die Schokotropfen gleichmäßig unter den Teig heben.

    Verwendete Zutaten: 43.0 gr Schokoladenstückchen

    Kochgeschirr: Rührschüssel, Silikonspatel

  4. Schritt 4

    Den Teig in 12 gleich große Portionen teilen, jede Portion zu einer Kugel rollen und auf einem Teller anrichten.

    Kochgeschirr: Teller

  5. Schritt 5

    Die Proteinbällchen bei 4°C oder kälter im Kühlschrank fest werden lassen.

    Timer: 30 min (fest)

    Kochgeschirr: Teller

Nährwerte (Geschätzt)

Bezugsgröße
serving
Kalorien
300,24 kcal
Protein
14,84 g
Kohlenhydrate
30,09 g
Fett
15,17 g
Ballaststoffe
4,86 g

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Saubere Küchenutensilien verwenden und auf saubere Hände achten. Die fertigen Proteinbällchen in einem abgedeckten Behälter bei 4°C oder kälter aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verzehren.

Risikofaktoren

  • Die verzehrfertige Mischung wird mit den Händen verarbeitet und nicht erhitzt.
  • Das Proteinpulver sollte für den Verzehr ohne Erhitzen vorgesehen sein.