Ziti al horno al estilo griego con feta

Preparación

1. Paso 1

   Precalienta el horno a 190°C. Engrasa la fuente para horno con 2 cucharaditas (10 ml) de aceite de oliva.

   Ingredientes utilizados: 10.0 ml Aceite de oliva

   Utensilios: Fuente para horno, Horno

2. Paso 2

   Calienta las 1 ¼ cucharadas (20 ml) restantes de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocina la cebolla hasta que se ablande, luego añade la carne de res molida y cocínala hasta que se dore, deshaciéndola con una cuchara de madera.

   Temporizador: 10 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 20.0 ml Aceite de oliva, 500.0 gr Carne de vacuno molida, 180.0 gr Cebolla

   Utensilios: cuchara de madera, sartén grande

3. Paso 3

   Incorpora el ajo y la pasta de tomate y cocina a fuego medio durante 1 minuto. Añade el vino tinto y deja hervir suavemente hasta que se reduzca un poco.

   Temporizador: 3 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 12.0 gr Ajo, 30.0 gr Pasta de tomate concentrada, 120.0 ml Vino tinto seco

   Utensilios: cuchara de madera, sartén grande

4. Paso 4

   Añade los tomates, el orégano, la canela, la mitad de la sal y la pimienta negra. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.

   Temporizador: 15 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 1.0 gr Canela molida, 2.0 gr Orégano seco, 2.0 gr Pimienta negra molida, 5.0 gr Sal, 800.0 gr Tomate

   Utensilios: cuchara de madera, sartén grande

5. Paso 5

   Mientras tanto, lleva a ebullición una olla grande con agua y añade el resto de la sal. Cocina los ziti durante 2 minutos menos de lo indicado en el paquete y luego escúrrelos.

   Temporizador: 10 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 450.0 gr Pasta ziti, 5.0 gr Sal

   Utensilios: escurridor, Olla grande

6. Paso 6

   Mezcla el yogur griego, los huevos y el feta en un recipiente hasta que queden bien integrados.

   Temporizador: 2 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Huevo, 200.0 gr Queso feta, 240.0 gr Yogur griego natural

   Utensilios: Bol para mezclar, cuchara de madera

7. Paso 7

   Mezcla los ziti escurridos con la salsa de carne de res y luego incorpora suavemente la mezcla de feta. Pasa todo a la fuente para horno preparada y cubre de manera uniforme con mozzarella.

   Temporizador: 3 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 200.0 gr Mozzarella

   Utensilios: cuchara de madera, Fuente para horno, Olla grande

8. Paso 8

   Hornea a 190°C hasta que burbujee y se dore por encima, y el centro alcance 74°C. Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

   Temporizador: 35 min (fijo)

   Utensilios: Fuente para horno, Horno