Wrap de salmón ahumado y queso crema

Preparación

1. Paso 1

   Picar finamente el eneldo y cortar el pepino en rodajas finas.

   Ingredientes utilizados: 8.0 gr Eneldo, 1.0 piece Pepino

   Utensilios: Cuchillo de chef, tabla de cortar

2. Paso 2

   Mezclar el queso crema, el eneldo picado, el jugo de limón, las alcaparras y la pimienta negra hasta obtener una mezcla homogénea.

   Ingredientes utilizados: 20.0 gr Alcaparra, 15.0 ml Jugo de limón, 1.0 gr Pimienta negra, 180.0 gr Queso crema

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

3. Paso 3

   Extender las tortillas y repartir la mezcla de queso crema por igual entre ellas, untándola casi hasta los bordes.

   Ingredientes utilizados: 4.0 piece Tortilla de harina de trigo

   Utensilios: Cuchara, tabla de cortar

4. Paso 4

   Repartir el salmón ahumado y el pepino en rodajas por igual entre las tortillas.

   Ingredientes utilizados: 200.0 gr Salmón ahumado

   Utensilios: tabla de cortar

5. Paso 5

   Enrollar cada tortilla firmemente alrededor del relleno y colocarla con el cierre hacia abajo.

   Utensilios: tabla de cortar

6. Paso 6

   Cortar cada wrap por la mitad y servir de inmediato, o refrigerar hasta el momento de servir.

   Utensilios: Cuchillo de chef, tabla de cortar