Füme Somonlu ve Krem Peynirli Dürüm

Tarif

Füme Somonlu ve Krem Peynirli Dürüm

Limonlu ve dereotlu krem peynir, füme somon, salatalık ve kapariyle doldurulan yumuşak un tortillaları, ardından sarılıp dilimlenir.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Dereotunu ince kıyın ve salatalığı ince dilimleyin.

    Kullanılan malzemeler: 8.0 gr Dereotu, 1.0 piece Salatalık

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

  2. Adım 2

    Krem peynir, kıyılmış dereotu, limon suyu, kapari ve karabiberi homojen biçimde karışana kadar karıştırın.

    Kullanılan malzemeler: 20.0 gr Kapari, 1.0 gr Karabiber, 180.0 gr Krem Peynir, 15.0 ml Limon Suyu

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık

  3. Adım 3

    Tortillaları düz bir şekilde serin ve krem peynirli karışımı aralarında eşit olarak paylaştırıp neredeyse kenarlara kadar yayın.

    Kullanılan malzemeler: 4.0 piece Unlu Tortilla

    Mutfak gereçleri: kaşık, kesme tahtası

  4. Adım 4

    Füme somonu ve dilimlenmiş salatalığı tortillaların arasında eşit olarak paylaştırın.

    Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Somon Füme

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası

  5. Adım 5

    Her tortillayı iç malzemenin etrafına sıkıca sarın ve birleşme yeri altta kalacak şekilde yerleştirin.

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası

  6. Adım 6

    Her dürümü ikiye kesin ve hemen servis edin veya servis edene kadar buzdolabında saklayın.

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: orta

Malzemeleri ve hazırlanmış dürümleri 4°C veya daha düşük sıcaklıkta tutun. Füme somonu ambalajında belirtilen tarihe kadar kullanın ve buzdolabında saklanan artıkları 24 saat içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • Tüketime hazır füme balık soğukta saklanmalıdır.
  • Krem peynir çabuk bozulan bir üründür.
  • Dürüm daha sonra pişirilmez.