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Trozos de piña con chile

Trozos de piña con chile

Trozos de piña fresca mezclados con jugo de lima, chile en polvo y sal para un refrigerio de fruta de sabor fresco, dulce y picante.

Tiempo activo
10 min
Tiempo total
15 min
Raciones
4
Dificultad
easy
Tipo de comida
Postre, Tentempié
Dietas
Halal, Paleo, Pescetariana, Vegana, Vegetariana

Preparación

  1. Paso 1

    Enjuagar y secar el exterior de la piña. Retirar la corona, la base, la cáscara y el centro duro, y luego cortar la pulpa en trozos del tamaño de un bocado.

    Ingredientes utilizados: 700.0 gr Piña

    Utensilios: cuchillo de chef, tabla de cortar

  2. Paso 2

    Mezclar el jugo de lima, el chile en polvo y la sal en el recipiente para mezclar.

    Ingredientes utilizados: 2.0 gr Chile en polvo, 30.0 ml Jugo de lima, 1.0 gr Sal

    Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

  3. Paso 3

    Añadir los trozos de piña preparados y mezclar hasta que queden cubiertos de manera uniforme.

    Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

  4. Paso 4

    Dejar reposar la piña condimentada durante 5 minutos y luego servir.

    Temporizador: 5 min (fijo)

    Utensilios: Bol para mezclar

Información nutricional (Estimado)

Base
serving
Calorías
90,82 kcal
Proteínas
0,98 g
Hidratos de carbono
23,82 g
Grasas
0,25 g
Fibra
2,66 g

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Lavar el exterior de la piña antes de cortarla. Refrigerar las sobras cuanto antes en un recipiente tapado y consumirlas en un plazo de 3 días.

Factores de riesgo

  • Uso de un cuchillo para limpiar una fruta grande y firme
  • Fruta cortada perecedera mantenida a temperatura ambiente