S’mores
Dulces clásicos de fogata hechos con malvaviscos tostados y chocolate con leche entre cuadrados crujientes de galletas graham.
Preparación
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Paso 1
Partir cada galleta graham en 2 cuadrados. Colocar la mitad de los cuadrados en un plato resistente al calor y poner sobre cada uno una porción igual de chocolate con leche.
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Paso 2
Ensartar los malvaviscos en brochetas para asar. Sostenerlos sobre las brasas incandescentes de la fogata, girándolos constantemente, hasta que se hinchen y se doren de manera uniforme.
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Paso 3
Colocar un malvavisco tostado sobre cada cuadrado con chocolate. Cubrir con los cuadrados de galleta restantes, presionar suavemente y retirar las brochetas deslizándolas. Dejar reposar brevemente antes de servir.
Información nutricional (Estimado)
Seguridad alimentaria
Precaución: Bajo riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, con peligros importantes de quemaduras y fuego abierto.
Usar un fuego controlado en una zona permitida, supervisar de cerca a los niños y apagar completamente el fuego después de cocinar.
Factores de riesgo
- Fogata abierta
- Brochetas calientes para asar
- Malvavisco y chocolate derretidos muy calientes