Semillas de calabaza tostadas

Semillas de calabaza tostadas

Semillas de calabaza tostadas, crujientes y ligeramente saladas para un aperitivo sencillo.

Preparación

  1. Paso 1

    Precalentar el horno a 160°C.

  2. Paso 2

    Mezclar las semillas de calabaza, el aceite de oliva y la sal en un recipiente hasta que las semillas queden cubiertas de manera uniforme.

    Ingredientes utilizados: 15.0 ml Aceite de oliva, 3.0 gr Sal fina, 200.0 gr Semilla de calabaza

    Utensilios: Bol para mezclar

  3. Paso 3

    Extender las semillas sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear.

    Utensilios: bandeja de horno, espátula

  4. Paso 4

    Tostar en el horno durante 10 minutos, luego remover las semillas y extenderlas de nuevo.

    Temporizador: 10 min (fijo)

    Utensilios: bandeja de horno, espátula

  5. Paso 5

    Seguir tostando hasta que estén ligeramente doradas y desprendan aroma.

    Temporizador: 10 min (fijo)

    Utensilios: bandeja de horno

  6. Paso 6

    Dejar que las semillas se enfríen por completo sobre la bandeja para hornear antes de servirlas o guardarlas.

    Temporizador: 10 min (fijo)

    Utensilios: bandeja de horno

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Dejar enfriar por completo antes de pasar a un recipiente hermético. Conservar en un lugar fresco y seco y desechar si las semillas desarrollan un olor extraño, moho visible o sabor rancio.

Factores de riesgo

  • Quemaduras por la bandeja para hornear, las semillas o el aceite calientes
  • Pérdida de calidad o aparición de moho si se guardan calientes o húmedas