Semillas de calabaza tostadas
Semillas de calabaza tostadas, crujientes y ligeramente saladas para un aperitivo sencillo.
Preparación
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Paso 1
Precalentar el horno a 160°C.
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Paso 2
Mezclar las semillas de calabaza, el aceite de oliva y la sal en un recipiente hasta que las semillas queden cubiertas de manera uniforme.
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Paso 3
Extender las semillas sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear.
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Paso 4
Tostar en el horno durante 10 minutos, luego remover las semillas y extenderlas de nuevo.
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Paso 5
Seguir tostando hasta que estén ligeramente doradas y desprendan aroma.
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Paso 6
Dejar que las semillas se enfríen por completo sobre la bandeja para hornear antes de servirlas o guardarlas.
Información nutricional (Estimado)
Seguridad alimentaria
Precaución: bajo
Dejar enfriar por completo antes de pasar a un recipiente hermético. Conservar en un lugar fresco y seco y desechar si las semillas desarrollan un olor extraño, moho visible o sabor rancio.
Factores de riesgo
- Quemaduras por la bandeja para hornear, las semillas o el aceite calientes
- Pérdida de calidad o aparición de moho si se guardan calientes o húmedas