Rollitos de salami y queso crema
Rebanadas finas de salami untadas con queso crema y enrolladas para preparar sencillos bocados fríos de aperitivo.
Preparación
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Paso 1
Colocar las lonchas de salami extendidas sobre la tabla de cortar. Untar cada loncha uniformemente con queso crema, dejando un borde estrecho sin cubrir.
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Paso 2
Enrollar bien cada loncha untada y colocarla con el cierre hacia abajo en un recipiente hermético.
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Paso 3
Tapar y refrigerar a 4°C o menos hasta que los rollitos estén firmes.
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Paso 4
Disponer los rollitos fríos en una fuente y servir.
Información nutricional (Estimado)
Seguridad alimentaria
Precaución: bajo
Mantener los rollitos refrigerados a 4°C o menos. Guardar las sobras en un recipiente tapado y consumir en un plazo de 3 días.
Factores de riesgo
- carne curada lista para consumir
- producto lácteo refrigerado