Rezept
Salami-Frischkäse-Röllchen
Dünne, mit Frischkäse bestrichene Salamischeiben, die zu einfachen, gekühlten Appetithäppchen aufgerollt werden.
Zubereitung
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Schritt 1
Legen Sie die Salamischeiben flach auf das Schneidebrett. Bestreichen Sie jede Scheibe gleichmäßig mit Frischkäse und lassen Sie dabei einen schmalen Rand frei.
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Schritt 2
Rollen Sie jede belegte Scheibe fest auf und legen Sie sie mit der Nahtseite nach unten in einen luftdichten Behälter.
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Schritt 3
Decken Sie den Behälter ab und stellen Sie die Röllchen bei 4°C oder darunter in den Kühlschrank, bis sie fest sind.
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Schritt 4
Richten Sie die gekühlten Röllchen auf einer Servierplatte an und servieren Sie sie.
Nährwerte (Geschätzt)
Lebensmittelsicherheit
Hinweis: niedrig
Bewahren Sie die Röllchen bei 4°C oder darunter im Kühlschrank auf. Lagern Sie Reste in einem abgedeckten Behälter und verzehren Sie sie innerhalb von 3 Tagen.
Risikofaktoren
- verzehrfertiges, gepökeltes Fleisch
- gekühltes Milchprodukt