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Rollitos de pavo y queso

Rollitos de pavo y queso

Rollitos fríos de tortilla rellenos de fiambre de pavo, cheddar y una mezcla cremosa de mostaza de Dijon, cortados en rodajas del tamaño de un bocado.

Tiempo activo
15 min
Tiempo total
35 min
Raciones
4
Dificultad
easy
Cocina
Estadounidense
Tipo de comida
Tentempié
Dietas
Alta en proteínas, Baja en carbohidratos, Equilibrada, Halal

Preparación

  1. Paso 1

    Mezclar el queso crema y la mostaza de Dijon en un recipiente hasta obtener una mezcla homogénea.

    Ingredientes utilizados: 15.0 gr Mostaza de Dijon, 120.0 gr Queso crema

    Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

  2. Paso 2

    Extender las tortillas sobre una tabla de cortar y untar la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre ellas, dejando un pequeño margen alrededor de cada borde.

    Ingredientes utilizados: 4.0 piece Tortilla de harina de trigo

    Utensilios: Cuchara, tabla de cortar

  3. Paso 3

    Distribuir el pavo y el cheddar de manera uniforme sobre las tortillas.

    Ingredientes utilizados: 240.0 gr Pechuga de pavo, 120.0 gr Queso cheddar

    Utensilios: tabla de cortar

  4. Paso 4

    Enrollar cada tortilla bien apretada, colocarla en un plato con el cierre hacia abajo y refrigerar hasta que esté firme.

    Temporizador: 20 min (fijo)

    Utensilios: Plato

  5. Paso 5

    Recortar los extremos sueltos si se desea, luego cortar cada rollo transversalmente en 6 rodajas y servir frío.

    Utensilios: Cuchillo de chef, tabla de cortar

Información nutricional (Estimado)

Base
serving
Calorías
426,38 kcal
Proteínas
26,54 g
Hidratos de carbono
24,67 g
Grasas
24,3 g
Fibra
1,7 g

Seguridad alimentaria

Precaución: moderado

Mantener a 4°C o menos. No dejar a temperatura ambiente durante más de 2 horas, ni más de 1 hora en condiciones de calor. Refrigerar las sobras de inmediato en un recipiente tapado y consumir en un plazo de 3 días.

Factores de riesgo

  • El fiambre de pavo listo para consumir y los productos lácteos requieren refrigeración.
  • Los rollitos se manipulan después de la cocción y no reciben ningún tratamiento térmico posterior.