Rodajas de manzana con canela

Preparación

1. Paso 1

   Retire el corazón de las manzanas, córtelas en rodajas uniformes y mézclelas con el jugo de limón.

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Jugo de limón, 4.0 piece Manzana

   Utensilios: cuchillo de chef, tabla de cortar

2. Paso 2

   Mezcle el azúcar moreno, la canela y la sal en un recipiente pequeño.

   Ingredientes utilizados: 50.0 gr Azúcar moreno, 4.0 gr Canela molida, 1.0 gr Sal

   Utensilios: cuenco pequeño

3. Paso 3

   Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

   Temporizador: 1 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 28.0 gr Mantequilla sin sal

   Utensilios: cuchara de madera, sartén grande

4. Paso 4

   Añada las manzanas preparadas y el agua. Tape y cocine a fuego medio hasta que las rodajas comiencen a ablandarse.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Agua

   Utensilios: cuchara de madera, sartén grande

5. Paso 5

   Destape, incorpore la mezcla de canela y azúcar y cocine a fuego medio hasta que las manzanas estén tiernas y el líquido forme un glaseado brillante.

   Temporizador: 6 min (fijo)

   Utensilios: cuchara de madera, sartén grande

6. Paso 6

   Retire la sartén del fuego y deje que las rodajas de manzana se enfríen brevemente antes de servir.

   Temporizador: 3 min (fijo)

   Utensilios: sartén grande