Pollo con limón, ajo y hierbas

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C.

   Utensilios: Horno

2. Paso 2

   Secar las pechugas de pollo con toques suaves y colocarlas en una sola capa en la fuente para horno.

   Ingredientes utilizados: 680.0 gr Pechuga de pollo

   Utensilios: Fuente para horno

3. Paso 3

   Mezclar con un batidor el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el perejil, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta negra en el recipiente para mezclar.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Aceite de oliva, 12.0 gr Ajo, 45.0 ml Jugo de limón, 1.0 gr Orégano seco, 15.0 gr Perejil, 2.0 gr Pimienta negra, 6.0 gr Sal fina, 1.0 gr Tomillo seco

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

4. Paso 4

   Verter la mezcla de limón y hierbas sobre el pollo y dar la vuelta a cada pechuga para recubrirla uniformemente.

   Utensilios: Fuente para horno

5. Paso 5

   Hornear hasta que la parte más gruesa de cada pechuga de pollo alcance 74°C, aproximadamente de 20 a 25 minutos.

   Temporizador: 20 min (fijo)

   Utensilios: Fuente para horno, Horno, Termómetro de lectura instantánea

6. Paso 6

   Dejar reposar el pollo durante 5 minutos y luego servirlo con los jugos de la fuente para horno.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Utensilios: Fuente para horno