Plátano asado con canela

Plátano asado con canela

Mitades de plátano maduro asadas con una cobertura de mantequilla, azúcar moreno y canela hasta quedar tiernas y ligeramente caramelizadas.

Preparación

  1. Paso 1

    Precaliente el horno a 200°C y prepare una fuente para horno lo suficientemente grande para colocar las mitades de plátano en una sola capa.

    Utensilios: Fuente para horno, Horno

  2. Paso 2

    Mezcle la mantequilla derretida, el azúcar moreno, la canela y la sal hasta obtener una cobertura espesa.

    Ingredientes utilizados: 25.0 gr Azúcar moreno, 1.3 gr Canela molida, 14.0 gr Mantequilla sin sal, 0.25 gr Sal fina

    Utensilios: Cuchara, cuenco pequeño

  3. Paso 3

    Coloque las mitades de plátano en la fuente para horno con el lado cortado hacia arriba. Distribuya la cobertura preparada uniformemente sobre ellas con una cuchara.

    Ingredientes utilizados: 2.0 piece Banana

    Utensilios: Cuchara, Fuente para horno

  4. Paso 4

    Hornee a 200°C hasta que los plátanos estén tiernos y la cobertura burbujee por los bordes.

    Temporizador: 15 min (fijo)

    Utensilios: Fuente para horno, Horno

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Deje enfriar brevemente los plátanos asados antes de comerlos. Refrigere las sobras antes de que transcurran 2 horas y consúmalas en un plazo de 2 días.

Factores de riesgo

  • utensilios de cocción calientes
  • azúcar caramelizado muy caliente