Fırınlanmış Muz ve Tarçın

Tarif

Fırınlanmış Muz ve Tarçın

Olgun muz yarımları, tereyağlı esmer şeker ve tarçın kaplamasıyla yumuşayıp hafifçe karamelize olana kadar fırınlanır.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Fırını önceden 200°C'ye ısıtın ve muz yarımlarını tek kat hâlinde alacak büyüklükte bir fırın kabı hazırlayın.

    Mutfak gereçleri: fırın, fırın kabı

  2. Adım 2

    Eritilmiş tereyağı, esmer şeker, tarçın ve tuzu koyu kıvamlı bir kaplama oluşana kadar karıştırın.

    Kullanılan malzemeler: 25.0 gr Esmer Şeker, 0.25 gr İnce Tuz, 1.3 gr Toz Tarçın, 14.0 gr Tuzsuz Tereyağı

    Mutfak gereçleri: kaşık, küçük kase

  3. Adım 3

    Muz yarımlarını kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde fırın kabına yerleştirin. Hazırladığınız kaplamayı kaşıkla üzerlerine eşit biçimde yayın.

    Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Muz

    Mutfak gereçleri: fırın kabı, kaşık

  4. Adım 4

    Muzlar yumuşayana ve kaplama kenarlarda kabarcıklar çıkarana kadar 200°C'de fırınlayın.

    Zamanlayıcı: 15 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: fırın, fırın kabı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Fırınlanmış muzları yemeden önce kısa bir süre soğumaya bırakın. Artanları 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 2 gün içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • sıcak pişirme kabı
  • çok sıcak karamelize şeker