Parfait de fruta y yogur

Parfait de fruta y yogur

Un sencillo parfait en capas de yogur cremoso, frutos rojos frescos, granola crujiente y miel.

Preparación

  1. Paso 1

    Lavar y secar los frutos rojos. Retirar el pedúnculo de las fresas y cortarlas en rodajas; luego mezclarlas suavemente con los arándanos.

    Ingredientes utilizados: 75.0 gr Arándano azul, 150.0 gr Fresa

    Utensilios: Bol para mezclar, cuchillo de cocina, tabla de cortar

  2. Paso 2

    Repartir la mitad del yogur entre dos vasos para servir. Añadir la mitad de la fruta preparada, la mitad de la granola y la mitad de la miel.

    Ingredientes utilizados: 30.0 gr Granola, 15.0 gr Miel, 180.0 ml Yogur

    Utensilios: vaso para servir

  3. Paso 3

    Repetir las capas con el resto del yogur, la fruta preparada, la granola y la miel. Servir inmediatamente.

    Ingredientes utilizados: 30.0 gr Granola, 15.0 gr Miel, 180.0 ml Yogur

    Utensilios: vaso para servir

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Mantener el yogur refrigerado a 4°C o menos, lavar los frutos rojos bajo agua corriente limpia y refrigerar cuanto antes los parfaits montados si no se van a servir inmediatamente.

Factores de riesgo

  • Lácteos perecederos
  • Fruta fresca cruda