Rezept
Frucht-Joghurt-Parfait
Ein einfaches Schichtparfait aus cremigem Joghurt, frischen Beeren, knusprigem Granola und Honig.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Beeren waschen und trocknen. Die Erdbeeren vom Strunk befreien und in Scheiben schneiden, dann vorsichtig mit den Heidelbeeren vermengen.
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Schritt 2
Die Hälfte des Joghurts auf zwei Serviergläser verteilen. Jeweils die Hälfte der vorbereiteten Früchte, des Granolas und des Honigs daraufgeben.
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Schritt 3
Die Schichten mit dem restlichen Joghurt, den vorbereiteten Früchten, dem Granola und dem Honig wiederholen. Sofort servieren.
Nährwerte (Geschätzt)
Lebensmittelsicherheit
Hinweis: niedrig
Den Joghurt bei 4°C oder kälter im Kühlschrank aufbewahren, die Beeren unter sauberem, fließendem Wasser waschen und fertig zubereitete Parfaits umgehend in den Kühlschrank stellen, wenn sie nicht sofort serviert werden.
Risikofaktoren
- Leicht verderbliches Milchprodukt
- Rohes Frischobst
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