Nachos de chicharrón

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C y colocar una rejilla en el centro.

   Utensilios: bandeja de horno

2. Paso 2

   Distribuir los chicharrones en una sola capa, bien juntos, sobre la bandeja para hornear. Repartir el cheddar y las rodajas de jalapeño uniformemente por encima.

   Ingredientes utilizados: 45.0 gr Chile jalapeño, 100.0 gr Piel de cerdo, 170.0 gr Queso cheddar

   Utensilios: bandeja de horno

3. Paso 3

   Hornear hasta que el queso esté completamente fundido y burbujee, 4–5 minutos.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno

4. Paso 4

   Mientras tanto, mezclar el tomate, la cebolla morada, el cilantro y el jugo de lima en el recipiente para mezclar.

   Ingredientes utilizados: 40.0 gr Cebolla morada, 4.0 gr Cilantro fresco, 15.0 ml Jugo de lima, 120.0 gr Tomate

   Utensilios: Bol para mezclar

5. Paso 5

   Repartir la mezcla de tomate a cucharadas sobre los nachos calientes, distribuir el aguacate por encima y añadir pequeñas porciones de crema agria. Servir inmediatamente.

   Ingredientes utilizados: 150.0 gr Aguacate, 120.0 ml Crema agria

   Utensilios: bandeja de horno, Bol para mezclar