Muslos de pollo al horno

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 220°C.

   Utensilios: Horno

2. Paso 2

   Secar los muslos de pollo con toques suaves y colocarlos con la piel hacia arriba en la bandeja de horno con bordes.

   Ingredientes utilizados: 8.0 piece Contramuslo de pollo

   Utensilios: bandeja de horno con bordes

3. Paso 3

   Mezclar el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, el tomillo, la sal y la pimienta negra en el recipiente para mezclar.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Aceite de oliva, 12.0 gr Ajo, 5.0 gr Pimentón, 2.0 gr Pimienta negra, 12.0 gr Sal, 1.0 gr Tomillo seco

   Utensilios: Bol para mezclar

4. Paso 4

   Frotar el pollo por todos sus lados con la mezcla de condimentos y volver a colocar los muslos en la bandeja de horno con la piel hacia arriba, dejando espacio entre ellos.

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, Bol para mezclar

5. Paso 5

   Hornear durante 35–45 minutos, hasta que se doren y la parte más gruesa de cada muslo alcance al menos 74°C sin que el termómetro toque el hueso.

   Temporizador: 35 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, Horno, Termómetro de lectura instantánea

6. Paso 6

   Dejar reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes