Muslos de pollo al horno con pimentón

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 220°C y reservar una bandeja para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno

2. Paso 2

   Mezclar el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta negra hasta formar una pasta de condimentos poco espesa.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Aceite de oliva, 3.0 gr Ajo en polvo, 1.0 gr Orégano, 8.0 gr Pimentón dulce, 1.0 gr Pimienta negra molida, 6.0 gr Sal

   Utensilios: Bol para mezclar

3. Paso 3

   Secar los muslos de pollo con toques suaves, añadirlos al recipiente y recubrirlos uniformemente con la pasta de condimentos.

   Ingredientes utilizados: 4.0 piece Contramuslo de pollo

   Utensilios: Bol para mezclar, pinzas

4. Paso 4

   Colocar los muslos con la piel hacia arriba en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellos.

   Utensilios: bandeja de horno, pinzas

5. Paso 5

   Hornear durante 35–40 minutos, hasta que estén dorados y la parte más gruesa de cada muslo alcance al menos 74°C.

   Temporizador: 35 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno, Termómetro de lectura instantánea

6. Paso 6

   Dejar reposar el pollo durante 5 minutos, luego rociar con el jugo de limón y servir.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Jugo de limón

   Utensilios: bandeja de horno