Mini pimientos rellenos de feta

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C y forrar una bandeja de horno con papel para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno, Papel para hornear

2. Paso 2

   Cortar los mini pimientos dulces por la mitad a lo largo y retirar las semillas. Untarlos con el aceite de oliva y colocarlos con el lado cortado hacia arriba en la bandeja de horno preparada.

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Aceite de oliva, 12.0 piece Pimiento dulce mini

   Utensilios: bandeja de horno, cuchillo de chef, tabla de cortar

3. Paso 3

   Aplastar el feta y el queso crema juntos en un recipiente. Incorporar el ajo, el eneldo, el jugo de limón, el orégano y la pimienta negra hasta obtener una mezcla uniforme.

   Ingredientes utilizados: 5.0 gr Ajo, 4.0 gr Eneldo, 10.0 ml Jugo de limón, 1.0 gr Orégano seco, 1.0 gr Pimienta negra, 100.0 gr Queso crema, 180.0 gr Queso feta

   Utensilios: Bol para mezclar, Tenedor

4. Paso 4

   Repartir el relleno de feta entre las mitades de pimiento, presionándolo suavemente en cada cavidad.

   Utensilios: bandeja de horno, Cuchara

5. Paso 5

   Hornear a 200°C hasta que los pimientos estén tiernos y el relleno esté caliente y ligeramente dorado, 15–18 minutos.

   Temporizador: 16 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno

6. Paso 6

   Dejar reposar los pimientos rellenos durante 5 minutos y servir calientes.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno