Beyaz Peynir Dolgulu Mini Biberler

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını önceden 200°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Mini tatlı biberleri boyuna ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Zeytinyağıyla kaplayın ve kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde hazırladığınız fırın tepsisine dizin.

   Kullanılan malzemeler: 12.0 piece Mini tatlı biber, 15.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Beyaz peynir ile krem peyniri bir karıştırma kabında birlikte ezin. Sarımsak, dereotu, limon suyu, kekik ve karabiberi ekleyip homojen biçimde karışana kadar karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 180.0 gr Beyaz Peynir, 4.0 gr Dereotu, 1.0 gr Karabiber, 100.0 gr Krem Peynir, 1.0 gr Kuru Kekik, 10.0 ml Limon Suyu, 5.0 gr Sarımsak

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çatal

4. Adım 4

   Beyaz peynirli iç harcı biber yarılarına paylaştırın ve her bir boşluğa nazikçe bastırın.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, kaşık

5. Adım 5

   Biberler yumuşayıp iç harç sıcak ve hafifçe kızarmış hâle gelene kadar 200°C'de 15–18 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 16 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

6. Adım 6

   Doldurulmuş biberleri 5 dakika dinlendirin, ardından sıcak servis edin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi