Fırında Feta Peyniri ve Zeytin
Zeytin, çeri domates, sarımsak, otlar ve zeytinyağıyla fırınlanmış feta peynirinden oluşan sıcak bir Akdeniz mezesi.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını önceden 200°C'ye ısıtın.
-
Adım 2
Feta peynirini fırın kabının ortasına yerleştirin. Zeytinleri ve çeri domatesleri etrafına dizin, ardından dilimlenmiş sarımsağı, kekiği, pul biberi ve karabiberi ekleyin. Zeytinyağını tüm malzemelerin üzerinde gezdirin.
-
Adım 3
Domatesler yumuşayıp çatlamaya başlayana ve feta peyniri ısınıp kenarları hafifçe kızarana kadar fırında pişirin.
-
Adım 4
Limon suyunu üzerinde gezdirin ve doğranmış maydanozu üzerine serpin. Sıcak servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Artan yemeği 2 saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- Sıcak fırın kabı ve yağ
- Çabuk bozulan feta peyniri