Fırında Feta Peyniri ve Zeytin

Fırında Feta Peyniri ve Zeytin

Zeytin, çeri domates, sarımsak, otlar ve zeytinyağıyla fırınlanmış feta peynirinden oluşan sıcak bir Akdeniz mezesi.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Fırını önceden 200°C'ye ısıtın.

  2. Adım 2

    Feta peynirini fırın kabının ortasına yerleştirin. Zeytinleri ve çeri domatesleri etrafına dizin, ardından dilimlenmiş sarımsağı, kekiği, pul biberi ve karabiberi ekleyin. Zeytinyağını tüm malzemelerin üzerinde gezdirin.

    Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Beyaz Peynir, 2.0 gr Kekik, 200.0 gr Kiraz Domates, 1.0 gr Kırmızı Pul Biber, 8.0 gr Sarımsak, 150.0 gr Zeytin, 45.0 ml Zeytinyağı, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

    Mutfak gereçleri: fırın kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

  3. Adım 3

    Domatesler yumuşayıp çatlamaya başlayana ve feta peyniri ısınıp kenarları hafifçe kızarana kadar fırında pişirin.

    Zamanlayıcı: 25 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: fırın eldiveni, fırın kabı

  4. Adım 4

    Limon suyunu üzerinde gezdirin ve doğranmış maydanozu üzerine serpin. Sıcak servis edin.

    Kullanılan malzemeler: 8.0 gr Düz yapraklı maydanoz, 15.0 ml Limon Suyu

    Mutfak gereçleri: fırın kabı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Artan yemeği 2 saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • Sıcak fırın kabı ve yağ
  • Çabuk bozulan feta peyniri