Galletas de cacao, tahini y dátiles

Preparación

1. Paso 1

   Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja de horno con papel para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno, Horno, Papel para hornear

2. Paso 2

   Coloca los dátiles en un recipiente resistente al calor, cúbrelos con el agua caliente y déjalos en remojo durante 10 minutos. Escúrrelos bien y luego aplasta los dátiles ablandados con un tenedor hasta obtener una pasta casi lisa.

   Temporizador: 10 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 250.0 ml Agua, 5.0 piece Dátil

   Utensilios: Bol resistente al calor, Tenedor

3. Paso 3

   Bate el huevo y el tahini en un recipiente hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.

   Ingredientes utilizados: 1.0 piece Huevo, 60.0 ml Tahini

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

4. Paso 4

   Incorpora los dátiles triturados, el cacao en polvo y el polvo de hornear a la mezcla de tahini y remueve hasta que no queden partes secas.

   Ingredientes utilizados: 8.0 gr Cacao en polvo, 4.0 gr Polvo de hornear

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

5. Paso 5

   Con una cuchara, reparte la mezcla sobre la bandeja preparada en seis montoncitos separados uniformemente y aplasta suavemente cada uno para formar un disco grueso.

   Utensilios: bandeja de horno, Cuchara

6. Paso 6

   Hornea a 180°C durante 10 minutos, hasta que los bordes estén firmes y los centros ya no se vean húmedos.

   Temporizador: 10 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno, Horno

7. Paso 7

   Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 10 minutos antes de servirlas.

   Temporizador: 10 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno