Espárragos envueltos en tocino

Preparación

1. Paso 1

   Calentar el horno a 220°C. Colocar la rejilla dentro de la bandeja para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno, rejilla metálica

2. Paso 2

   Colocar los espárragos en el recipiente para mezclar. Añadir el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra, y mezclar hasta cubrirlos de manera uniforme.

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Aceite de oliva, 2.0 gr Ajo en polvo, 24.0 piece Espárragos, 1.0 gr Pimienta negra molida, 1.0 gr Sal

   Utensilios: Bol para mezclar, pinzas de cocina

3. Paso 3

   Dividir los espárragos en ocho manojos de tres espárragos. Envolver cada manojo en espiral con una tira de tocino, dejando parte de los espárragos al descubierto, y colocar sobre la rejilla con el extremo de la tira hacia abajo.

   Ingredientes utilizados: 200.0 gr Tocino

   Utensilios: bandeja de horno, rejilla metálica

4. Paso 4

   Hornear hasta que los espárragos estén tiernos y el tocino esté dorado y completamente cocinado, de 20 a 25 minutos.

   Temporizador: 25 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno, rejilla metálica

5. Paso 5

   Pasar los manojos a un plato para servir y rociar con el jugo de limón. Servir calientes.

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Jugo de limón

   Utensilios: pinzas de cocina