Ensalada de frutas con menta

Preparación

1. Paso 1

   Enjuagar y secar las fresas, los arándanos y las uvas. Preparar las fresas y las uvas como se indica y colocar las tres frutas en el recipiente grande para mezclar.

   Ingredientes utilizados: 200.0 gr Arándano azul, 300.0 gr Fresa, 300.0 gr Uva

   Utensilios: Cuchillo de chef, cuenco grande para mezclar, tabla de cortar

2. Paso 2

   Preparar la piña, las naranjas y los kiwis como se indica y añadirlos al recipiente grande para mezclar.

   Ingredientes utilizados: 225.0 gr Kiwi, 300.0 gr Naranja, 400.0 gr Piña

   Utensilios: Cuchillo de chef, cuenco grande para mezclar, tabla de cortar

3. Paso 3

   Batir el jugo de lima y la miel en el recipiente pequeño hasta obtener una mezcla homogénea.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Jugo de lima, 30.0 gr Miel

   Utensilios: batidor de varillas, cuenco pequeño

4. Paso 4

   Enjuagar y secar la menta, cortar las hojas en tiras finas y añadirlas al aderezo.

   Ingredientes utilizados: 8.0 gr Menta

   Utensilios: Cuchillo de chef, cuenco pequeño, tabla de cortar

5. Paso 5

   Verter el aderezo de menta sobre la fruta y mezclar suavemente hasta cubrirla de manera uniforme.

   Utensilios: cuenco grande para mezclar

6. Paso 6

   Refrigerar la ensalada durante 10 minutos, volver a mezclar y servir fría.

   Temporizador: 10 min (fijo)

   Utensilios: cuenco grande para mezclar